银杏种子就是银杏果实里面的种核，有人觉得银杏果就是银杏的种子，其实不然，只有有胚芽的银杏果才能是种子。没有胚芽的银杏果则不能作为种子，因为它不会发芽，因此在采购的时候要注意区分。
1、银杏种子价格
银杏种子分为一级、二级和三级，一级银杏种子偏大一些，出芽率也比较高，所以价格贵一些。二级和三级银杏种子则不如一级的好，所以整体价格会低一些，特别是三级银杏种子，个头很小，一斤能称很多，但是种子出芽率不高。
2、银杏种子的价值
银杏种子就是白果，含有较高的营养价值，口感也非常的独特，是可以食用的，不过要烹饪后食用。银杏种子还可以播种育苗，适用于大面积绿化用苗或制作丛株式盆景，种子可以冬播或次年春播。
3、银杏种子播种方法
播种前30-40天开始催芽，将银杏种子放在清水中浸泡36-48小时，将干瘪的种子扔掉，然后按1份种子和3份湿沙混合进行催芽。播种时将银杏种子和细沙一起铺在苗床上，在种子上面铺5公分左右的细沙，上面再放一层薄细土，浇水保湿，在苗床上加盖塑料薄膜。